“這個菌種要搓散些……”“拌種一定要拌均勻……”走進曲阜市尼山鎮(zhèn)東白村羊肚菌種植基地，村干部和村民在技術(shù)人員的指導(dǎo)下正一起搓散菌包、攪拌菌種、灑種、劃溝、覆土，現(xiàn)場一派熱火朝天的景象。
羊肚菌作為一種珍稀的食用菌，具有極高的營養(yǎng)價值和市場價值。近年來，隨著人們對健康食品的需求不斷增加，羊肚菌的市場前景越來越廣闊。東白村抓住機遇，在黨支部的帶領(lǐng)下，流轉(zhuǎn)了村內(nèi)40余畝土地，投資建設(shè)了20座大棚，開始大力發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。
基地采取“村集體+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由村集體提供大棚、村民承包種植、合作社提供技術(shù)和銷路，每畝畝產(chǎn)可達到1000斤左右，預(yù)計效益能達到200萬元。不僅煥發(fā)了土地附加值“生機”，為村集體帶來了經(jīng)濟收入，冬種春收的羊肚菌也為村民提供了務(wù)工機會。
“我家的五六畝土地都流轉(zhuǎn)給了村里，現(xiàn)在也不是農(nóng)忙時節(jié)，我每天在這里負(fù)責(zé)種菌，捆鐵絲、拉薄膜蓋、拉網(wǎng)，能在家門口務(wù)工，既能補貼家用，還能照顧小孩，賺錢、顧家兩不誤。”東白村村民孔德財說道。
據(jù)了解，現(xiàn)在正是羊肚菌播種的窗口期，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，播種作業(yè)已經(jīng)開展一周左右，蓋膜以后預(yù)計在12月中旬能把羊肚菌全部種植。根據(jù)種植生長的基本情況，預(yù)計在1月中旬左右就可出菇。下一步，曲阜市尼山鎮(zhèn)將繼續(xù)立足各村資源優(yōu)勢，因地制宜調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極探索農(nóng)旅融合發(fā)展新路子，打造‘一村一景’人居環(huán)境新亮點和農(nóng)旅文旅新元素、新業(yè)態(tài)，為建設(shè)宜業(yè)宜居和美鄉(xiāng)村聚能賦力。
